Sub-Chefe de Cozinha


Porto



Resumo:


A DouroAzul está a recrutar para a época de 2017 e pretende reforçar a sua equipa com a contratação de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para os cruzeiros no rio Douro. Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo-o na sua ausência.


Requisitos:


- Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria).
- Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração.
- Bons conhecimentos de HACCP.
- Excelentes conhecimentos de cozinha nacional e internacional.
- Bons conhecimentos de inglês (Fator preferencial).
- Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros.


Oferece-se:


- Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo.
- Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho.
- Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência.
- Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada.
- Alojamento e alimentação a bordo.