Porto




A DouroAzul está a recrutar para a época de 2018 e pretende reforçar a sua equipa com a contratação de Chefe de Cozinha (M/F) para os cruzeiros no rio Douro. Este profissional irá organizar, coordenar e dirigir os trabalhos de cozinha a bordo das embarcações.



- Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);
- Experiência comprovada em hotelaria de 5 estrelas, preferencialmente em cruzeiros turísticos;
- Vasto conhecimento de cozinha nacional e internacional;
- Experiência em controlo de custos e gestão orçamental;
- Conhecimentos de HACCP;
- Fluência em Inglês (eliminatório) conhecimentos de Alemão serão valorizados;
- Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipa;
- Competências de gestão por objetivos e de trabalho sob pressão;
- Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros.



- Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
- Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;
- Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;
- Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada.